Dans le cadre de l’atelier Japon, les élèves ont été conviés hier, lundi 29 avril, à une dégustation de nouvelles saveurs, venues de loin… Algue noli, soupe miso, pois wasabi, noodles aux crevettes ou « Yakitoli » (poulet grillé), mochi aux haricots rouges, le tout accompagné d’eau de coco; des mets japonais à découvrir n’ont pas laissé leurs papilles indifférentes !
Du salé, du pimenté, de l’épicé et du sucré, autant de saveurs différentes qui les ont surpris et dépaysés. Et comme tout bon repas japonais traditionnel l’impose, utilisation des baguettes requise !… (Histoire de pimenter encore davantage le repas !! 😉
